11 августа 2015 - 735 просмотров - 1 комментариев
О полезных и даже целительных свойствах натурального молока и его производных известно очень давно. В магазинах сегодня можно найти множество видов молочных продуктов в Махачкале: творог и творожная масса, сливки, кефир, сметана, сырки, натуральные йогурты и многое другое. Давайте разберемся, в чем же польза этих продуктов и почему их обязательно нужно употреблять в пищу.
Польза молочных продуктов
Молоко и продукты на его основе - незаменимый источник белка и необходимых организму аминокислот;
В продуктах из молока содержится столько фосфора и кальция, сколько нужно для оптимального баланса минеральных веществ в наших костях. Благодаря усвоению этих элементов кожа, волосы и ногти становится здоровее. Отсутствие их приводит к остеопорозу, а у детей - к рахиту;
Для того, чтобы энергия из пищи успешно распределялась по организму, нужен витамин В2, также содержащийся в молоке и его производных;
С молочными продуктами в наш организм попадает необходимый для синтеза ДНК и РНК, а также деления клеток витами В12;
Тот, кто регулярно потребляет молоко и молочные продукты, может не заботиться о состоянии своей "щитовидки". Дело в том, что в этих продуктах содержится йод, без которого возможны нарушения умственной деятельности, сердечно-сосудистой системы. Кроме того, из-за дефицита йода в организме, как известно, возникает эндемический зоб;
В одном только твороге содержится большое количество кальция, фосфора, белка и многих других полезных веществ, а такой привычный для нас продукт, как сыр, оказывается (доказано учеными в 2005 году) положительно влияет на сновидения!
Польза кисломолочных продуктов
Кефир, ряженка, йогурт - ассортимент кисломолочных продуктов не менее широк. И в каждом из этих продуктов содержится множество полезных для организма бактерий и микроорганизмов. Употребляя эти продукты каждый день, можно не беспокоиться о пищеварении и правильном усвоении жиров, белков и углеводов из другой пищи. Кроме того, кисломолочные продукты включают в рацион больных ожирением, атеросклерозом, гастритом, сахарным диабетом и другими заболеваниями.
Чтобы риск развития различных заболеваний снизился, употребляйте молоко и молочные продукты регулярно. И покупайте их у надежных поставщиков, например, в компании ДТК.
